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Gut gebraten (2er-Set)

Servieren Sie zur Abwechslung herzhaftes Wild und zartes Geflügel!
Nicht nur an Festtagen können Sie jetzt Ihre Familie und Ihre Gäste mit köstlichen Wild­gerichten überraschen. Denn die mehr als 70 erprobten Rezepte in diesem Buch bieten Ihnen eine Fülle von Anregungen für traditionelle wie ausgefallene Wild- und Geflügelgerichte.
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Artikelnummer: 011300831
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Gut gebraten (2er-Set)

Was halten Sie von Rehrücken mit Pfefferkruste, Kaninchen-Zwiebel-Ragout und Entenbrust mit Linsengemüse oder Hähnchenbrust mit Avocado-Roquefort und Tagliatelle mit Wildschwein und Kürbis? Sämtliche Rezepte sind bebildert und mit zahlreichen Tipps und Tricks zur Zubereitung versehen. Und damit alles »auf den Punkt« gelingt, gehört zum Buch ein digitales Fleischthermometer mit Sonde aus Edelstahl. Misst die Gar-Temperatur im Innern schnell und präzise. Ein absoluter Klassiker, der in jede gut sortierte Kochbuch-Sammlung gehört!

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