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Fleischgaren bei Niedertemperatur 2er-Set

Zaubern Sie »butterweiche« Köstlichkeiten auf den Tisch mit der besten und einfachste Methode - Niedertemperaturgaren.
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Fleischgaren bei Niedertemperatur 2er-Set

Zaubern Sie »butterweiche« Köstlichkeiten auf den Tisch!

Ein zartes Stück Fleisch will perfekt gegart sein. Die beste und einfachste Methode dafür ist das Garen bei Niedertemperatur. Erfahren Sie in diesem Grundlagenbuch der erfolgreichen Autorin Annemarie Wildeisen die Geheimnisse, aber auch die neuesten Erkenntnisse zum sanften Garen von Fleisch. Und weil zu einem guten Stück Fleisch auch eine perfekte Sauce gehört, zeigt sie Ihnen Schritt für Schritt die Zubereitung der wichtigsten Grundsaucen und ihre Abwandlungen. Zum Set gehört ein Edelstahl-Bratenthermometer von Fackelmann für ein perfektes Koch-, Brat- und Backergebnis.

Im Set: Buch mit 200 Seiten und 145 erstklassigen Fotos plus ein Marken-Bratenthermometer von Fackelmann!

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