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Die gesunde Mittelmeerküche

Die Küche der Länder rund ums Mittelmeer mit ihren frischen Zutaten gilt als eine der gesündesten überhaupt. Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch garantieren verlockende Aromen und eine gesunde Abwechslung in der Alltagsküche. Mit rund 140 Rezepten versammelt dieses Kochbuch die besten Gerichte für eine genussvolle Ernährung, die vor Herzkrankheiten, Diabetes und Bluthochdruck schützt.
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Artikelnummer: 061676

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Die gesunde Mittelmeerküche

Es sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie zartes Estragon-Huhn, knusprig gebackener Fisch mit Chermoula-Marinade und köstliche vegetarische Moussaka entstehen. Nie war gesunde Ernährung so köstlich!

Aus dem Inhalt:
  • Die gesunde Mittelmeerküche
  • Vorspeisen und leichte Gerichte
  • Fleisch und Geflügel
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Salate und Gemüse
  • Desserts und Backwaren

Alle Rezepte mit Abbildung, Nährwertangaben pro Portion und vielen nützlichen Tipps

304 Seiten, 140 Rezepte, Format 23,5 x 25,1 cm, Hardcover

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