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Alles über Gemüse: Von Artischocke bis Zucchini - anbauen, ernten, verarbeiten

Ein ertragreiches Hobby: So verwirklichen Sie den Traum vom Gemüsegarten.
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Artikelnummer: 013300794
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Alles über Gemüse: Von Artischocke bis Zucchini - anbauen, ernten, verarbeiten

Gemüseanbau vor der eigenen Haustür? Das bedeutet immer zu 100% Bio auf dem Teller und knackfrische Snacks, von denen man weiß, woher sie kommen. Dieser Ratgeber bietet das nötige Grundlagenwissen, um Gemüsebeete anzulegen, Flächen optimal zu nutzen und passend zu bepflanzen. Bekannte und weniger bekannte Gemüsearten werden detailliert vorgestellt: Was muss beim Anbau beachtet werden? Wann ist was reif, was kann ich damit kochen und wie lagere ich das Gemüse am besten?

  • Von Grund auf: Schritt für Schritt zum individuellen Gemüsegarten
  • Für Hobbygärtner und Selbstversorger: Gestaltungsideen für große und kleine Beete
  • Gemüsesorten von A-Z: Nützliches Wissen zum immer wieder Nachschlagen
  • Tomaten pflanzen? Oder lieber Spargel satt? Alles über den Anbau ihrer Lieblingssorten
  • Gemüserezepte mit Pfiff: Was Sie mit der reichen Ernte anstellen können
  • Tipp zum Selbermachen: Mit Gemüse basteln, Pflanzenfarben herstellen uvm.
  • Aus dem Naschgarten in die Pfanne - gesund kochen, gesund essen

Falls nicht die komplette Gemüseernte direkt vom Beet in hungrige Mäuler gewandert ist, dann wird es Zeit für unsere Rezeptideen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie schonend Gemüse einlegen, als knackiges Ofengemüse zubereiten oder es in Suppen, Dips und Hauptgerichten immer wieder neu kombinieren können.
Doch das ist noch nicht alles - Gemüse kann so viel mehr sein als ein leckerer Vitaminlieferant! Haben Sie schon mal mit Gemüse gestempelt, gefärbt oder natürliche Tischdekorationen gebastelt? Wir haben zahlreiche originelle DIY-Ideen gesammelt!

Appetit auf mehr? Für den eigenen Gemüsegarten findet sich fast überall Platz. Starten Sie mit diesem Gartenbuch perfekt vorbereitet in die neue Anbau-Saison!

  • Taschenbuch
  • 192 Seiten
  • 23,8 x 29,3 x 2 cm

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